Il Lancio del Maiorchino a Novara di Sicilia: Una Tradizione che Rotola nei Secoli
Il maiorchino non è solo un formaggio pecorino, è il cuore pulsante di una tradizione unica che anima il piccolo borgo di Novara di Sicilia. Questa usanza, che “rotola” indietro nei secoli, richiede una preparazione lunga e meticolosa, culminando in una manifestazione folcloristica sentita e partecipata: il Lancio del Maiorchino. Lancio del Maiorchino Novara di Sicilia: Tradizione e Fotoreportage
Il Maiorchino: Un Formaggio Pecorino da 16kg
La vera star della festa è il formaggio stesso. Un prodotto caseario d’eccellenza che richiede una stagionatura di almeno due anni prima di essere pronto per il “lancio”. Con un peso che può superare i 16 kg, ogni forma è un tesoro di sapore e un vero e proprio “attrezzo” sportivo.
La Manifestazione Popolare del Carnevale
Puntualmente, ogni anno, nel periodo di Carnevale, Novara di Sicilia (un paese di mille abitanti posto sotto la suggestiva Rocca Salvatesta) si trasforma. La manifestazione è un evento pop, una festa sentita da generazioni: donne, uomini, giovani e meno giovani partecipano attivamente con un entusiasmo contagioso, pronti a consegnare con orgoglio questa tradizione alle generazioni future.
Le Regole del Gioco e il Percorso Storico
Il gioco consiste in una vera e propria gara: il lancio di una forma di maiorchino lungo i vicoli in discesa del centro storico.
Il tracciato della competizione
Il percorso si snoda dalla piazza principale del paese fino al traguardo situato nel piano di Don Michele. Durante la gara, un’ondata di folclore e vivacità invade le strade, animando mura spesso disabitate e porte finestre sbarrate.
Abili tiratori e strategie
È un racconto fatto di volti, di strategie affinate negli anni, di esultanze e di abili tiratori che si fanno largo tra la folla. Il tutto avviene a suon di termini e accenti oramai desueti, che aggiungono un ulteriore strato di autenticità all’esperienza.
Il mio fotoreportage sul lancio del maiorchino
© 2023 Carmelo Lenzo – tutti i diritti sono riservati.
